当日販売の単品メニュー「スペシャルカトゥリ」各400円
●「まとう鯛のアムリトサリ ダル添え」アンジュナ 藤井正樹
アジョワンの香るパンジャーブ地方の魚のフライ。
●「ワダ（Vada with Chuttney）」ケララの風Ⅱ 沼尻匡彦
南インドを代表する軽食のひとつでウーラッドダルという豆でできています。ドーナッツの形をしていますが、甘くありません。食べれば味がわかります。
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LOVE INDIA 2015のメニューその6
2015年4月11日 11:31 AM