4年ぶりの開催となりましたLOVE INDIA 2023 無事に終了しました。
雨の中、たくさんのご来場ありがとうございました!
また来年、お会いしましょう。
LOVE INDIA 実行委員会
4年ぶりの開催となりましたLOVE INDIA 2023 無事に終了しました。
雨の中、たくさんのご来場ありがとうございました!
また来年、お会いしましょう。
LOVE INDIA 実行委員会
LOVE INDIA 2023 本日開催します!
あいにくの雨ですが、屋根付きの会場なので安心してお越しください。料理のチケットは、本日17時30分までスペーススパイスの通販サイトで購入できます!(売り切れの場合もあり)
たくさんのご来場をお待ちしております!
13:00~17:30 LOVE INDIAシェフ×水野仁輔「本日のカレーのレシピについて」
【トークショー時間割】
日時:6月11日(日)11:00~14:30/14:00~17:30(予告、20分の休憩込み)
料金:通常料金
●トークショーあります!
12:30~13:00 澤部渡(スカート)×水野仁輔「映画RRRについて」
会場:昭島モリパーク アウトドアヴィレッジ 屋内広場
参加:無料
●映画「RRR」を見た方、先着612名様にレトルトカレーをプレゼント!
LOVEINDIA会場で、6月11日に上映の「RRR」のチケットをご提示いただき、新宿中村屋のツイッターorインスタグラムをフォローいただいた方先着612名様に、レトルトカレー「インドカリー スパイシーチキン」もしくは「インドカリー ビーフスパイシー」どちらか1つをプレゼント!
さらに「#恋と革命のインドカリーの日 #LOVEINDIA」を付けて投稿頂くと、もう1つレトルトカレーをプレゼント!
●映画「RRR」チケットの販売
MOVIX昭島公式HPにて
https://www.smt-cinema.com/site/akishima/movie/detail/?cinemaid=T0027730&mo=37018&type=0
今回のLOVE INDIA、カレーやライスなど料理はすべて単品での販売となります。みなさんでオリジナルターリーを完成させてください。
料理1つごとに電子チケットが1枚必要となります。チケットは、5月11日(木)11時よりイベント当日の17時30分まで、スペーススパイスの通販サイトで販売します。料理は通販サイトでの販売のみ(当日も含む)、現金での販売はありません。(ドリンクや物販は当日会場でのお会計となります)
https://spacespice.stores.jp/
※複数の料理を一度に購入することはできません。必ず料理1品ずつ購入(決済)してください。
ご購入いただくと、料理1つごとに電子チケットが発券されます。当日でもご購入いただけますが、数に限りがあり売り切れる場合もありますので、事前にご購入いただくと確実です。
ご購入後、登録されたメールアドレス宛に電子チケットが届きます。(電子チケットをLINEやメールで他の方に送る場合は、「チケットを表示する」>「分配」をタップしてください)
※届いたメールは当日まで必ず保存しておいてください。
当日、料理を受け取る際に、メール本文の「チケットを表示する」ボタンをタップして、各店のスタッフへチケットをご提示ください。スタンプ押印後、商品をお渡しいたします。
LOVE INDIA 2023のチケットは5月11日(木)11:00から販売します(売り切れ次第販売終了)。
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LOVE INDIAチケット→スペーススパイス通販サイト
https://spacespice.stores.jp/
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映画「RRR」チケット→MOVIX昭島公式HP
https://www.smt-cinema.com/site/akishima/
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【LOVE INDIA 2023のメニュー】
田中 源(銀座デリー)●チャップリカバーブ、ロティ、チャツネ
内田 進(新宿中村屋)●純印度式カリー(骨なし)
塚本善重(和魂印才たんどーる)●豚ひき肉と実山椒と黒胡椒のキーマカレー
柴崎武志(カレーレストランシバ)●根菜と国産鶏のチキンキーマ
若林剛史(ヘンドリクス)● ピパーチビーフキーマ
伊藤一城(スパイスカフェ)●焦がしトマトのラッサム
吉田哲平(南インド料理hana 葉菜)●トリプルベジマサラ
諏訪内健(スパイスキッチンムーナ)●マニプーリ チキンカレー
田村修司(カッチャルバッチャル)●辛さ選べるバターチキン
山登伸介(シバカリーワラ)●キーマ デ チレチポトレ
飯塚俊太郎(ハバチャル)●アチャール54(フィフティフォー)
竹林久仁子(ビートイート)●ツキノワグマと牛もつライム
礒邊和敬(マロロガバワン)●ミント香る マトンウプカレー(塩マトン)
須田 竜(ダバクニタチ)●アヴィアル
カレー 各種 550円(税込)/バスマティライス 330円(税込)
※別途発券手数料2%がかかります。
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料理の詳細、チケットの購入はこちら↓
https://spacespice.stores.jp/?category_id=644f095845021c002a8b5ff0
※今回のLOVE INDIAはターリーではなく、単品での販売となります。食べたい料理を選んでご購入ください。
※チケットは電子チケットとなります。当日、料理の受け取りの際にご提示いただき、料理と引き換えることができます。
今年はLOVE INDIAを開催することが決まりました!
日程は2023年6月11日(日)、場所は昭島のモリパーク アウトドアヴィレッジです。
LOVE INDIA ×「RRR」
今年のLOVE INDIAは、14名の日本人シェフによる単品カレー(の予定)。隣接するMOVIX昭島ではインド映画の超大作「RRR」特別上映!恒例のLOVE INDIAシェフトークショーや、澤部渡(スカート)×水野仁輔 特別トークショーも実施。
●開催概要
日時:2023年6月11日(日) 12:00~18:00(17:30ラストオーダー)
場所:昭島モリパーク アウトドアヴィレッジ 屋内広場
https://outdoorvillage.tokyo/
参加シェフ:
銀座デリー 田中シェフ●チャップリカバーブ、ロティ、チャツネ
新宿中村屋 内田シェフ●純印度式カリー(骨なし)
和魂印才たんどーる 塚本シェフ●豚ひき肉と実山椒と黒胡椒のキーマカレー
カレーレストランシバ 柴崎シェフ●根菜と国産鶏のチキンキーマ
ヘンドリクス 若林シェフ●ピパーチビーフキーマ
スパイスカフェ 伊藤シェフ●焦がしトマトのラッサム
南インド料理hana 葉菜 吉田シェフ●トリプルベジマサラ
スパイスキッチンムーナ 諏訪内シェフ●マニプーリ チキンカレー
カッチャルバッチャル 田村シェフ●辛さ選べるバターチキン
シバカリーワラ 山登シェフ●キーマ デ チレチポトレ
ビートイート 竹林シェフ●ツキノワグマと牛もつライム
ハバチャル 飯塚シェフ●アチャール54(フィフティフォー)
ダバクニタチ 須田シェフ●アヴィアル
マロロガバワン 磯邉シェフ●ミント香る マトンウプカレー(塩マトン)
料理:カレー 各種 550円/バスマティライス 330円
飲み物:クラフトビール、ナチュラルワイン、ソフトドリンクなど(3amours・トロワザムール)
●物販(出店)
アジアハンター:インド食器
カレー三兄弟:射的(ナン的)
CURRYMASON®:Tシャツ、キャップ、スパイス缶バッジ、トート、キーホルダー、スパイスかりんと、CURRYMASONオリジナル缶カレー
ほか、参加店舗のグッズ、レトルトカレー、スパイスキットなど
●トークショー
場所:昭島モリパーク アウトドアヴィレッジ 屋内広場
12:30~13:00 澤部渡(スカート)×水野仁輔「映画RRRについて」
13:00~17:30 LOVE INDIAシェフ×水野仁輔「本日のカレーのレシピについて」
参加:無料
●「RRR」LOVE INDIA特別上映
日時:6月11日(日)11:00~14:30/14:00~17:30(予告、20分の休憩込み)
場所:MOVIX昭島
料金:通常料金
映画「RRR」を見た方、先着612名様にレトルトカレーをプレゼント!
LOVEINDIA会場で、6月11日に上映の「RRR」のチケットをご提示いただき、新宿中村屋のツイッターorインスタグラムをフォローいただいた方先着612名様に、レトルトカレー「インドカリー スパイシーチキン」もしくは「インドカリー ビーフスパイシー」どちらか1つをプレゼント!
さらに「#恋と革命のインドカリーの日 #LOVEINDIA」を付けて投稿頂くと、もう1つレトルトカレーをプレゼント!
●チケット販売
5月11日(木)11:00から販売します(売り切れ次第販売終了)。
LOVE INDIAチケット→スペーススパイス通販サイト
今回のLOVE INDIA、カレーやライスなど料理はすべて単品での販売となります。みなさんでオリジナルターリーを完成させてください。
チケットの購入方法は下記ページでご確認ください。
LOVE INDIA2023 チケットの購入方法
映画「RRR」チケット→MOVIX昭島公式HP
https://www.smt-cinema.com/site/akishima/movie/detail/?cinemaid=T0027730&mo=37018&type=0
LOVE INDIA 実行委員会
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https://love-india.net/
https://twitter.com/LOVE_INDIA2011
https://www.facebook.com/LoveIndiaJapan
https://www.instagram.com/love_india_2011/
開催日時:2023年3月15日(水)~3月21日(火)10時~20時
場所:松坂屋 上野店 地下1階 ほっぺタウン催事場
https://www.matsuzakaya.co.jp/ueno/
首都圏のカレーの名店9店舗が本気で考えた具材をおにぎりにしたスパイシーなおにぎり。期間限定販売です。スペーススパイスのクラフトスパイスやレトルトカレーも販売します。
スパイスおにぎりの具
【ハバチャル】飯塚シェフ 豚肉とレンコンの黒胡椒味噌炒め
【サザンスパイス】渡辺シェフ 南インド式チキンと豆のカレー
【マロロガバワン】磯邊シェフ スパイシージンジャーポーク(タケノコ入り)
【葉菜】吉田シェフ 梅とひじきのキーマカレー(鶏ひき肉、梅干、ひじき入り)
【シバ】柴崎シェフ 鶏油香るオニオンと鮭のマサラ
【ヘンドリクス】若林シェフ タラコのスパイス炒め
【和魂印才たんどーる】塚本シェフ ゴボウと鶏ナンコツのゴマ味噌山椒カレー
【シバカリーワラ】山登シェフ スパイスなめ茸(サルサマチャ味)
【デリー】田中シェフ ツナパクチー
内容:おにぎり1個 324円(税込)
スパイス唐揚げ(デリー 田中シェフ)3個 540円(税込)
おにぎり2個+スパイス唐揚げ3個 1,080円(税込)
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https://love-india.net/
https://twitter.com/LOVE_INDIA2011
https://www.facebook.com/LoveIndiaJapan
https://www.instagram.com/love_india_2011/
開催日時:2022年8月17日(水)~8月23日(火)10時~20時
場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階=フードコレクション
https://mi-journey.jp/foodie/81856/
ISETAN 2022夏のカレーフェスは、「マニアからビギナーまで幅広い方が楽しめる」ことをテーマに、日替わりカレー含めて、全国約30店舗のテイクアウト弁当や冷凍・レトルトのカレーが会場内にひしめきます。今回もLOVE INDIAのシェフが参加して、日替わりでカレーや副菜を提供します。スペーススパイスのクラフトスパイスやCOOK INDIA、レトルトカレーなども販売します。
https://www.mistore.jp/store/shinjuku/shops/foods/foodcollection/shopnews_list/shopnews021.html
★日替わりカレー参加シェフ
8月17日(水)
<南インド料理 葉菜>吉田 哲平
ベジタブルキーマ/茄子のピクルス
<カッチャルバッチャル>田村 修司
ポークマサラ(ポークと玉子と野菜のカレー)
8月18日(木)
<デリー>田中 源
英国風ビーフカレー
<kitchen and CURRY>阿部 由希奈
夏野菜の中華風ポークキーマ
8月19日(金)
<デリー>田中 源
ポークビンダルー
<シバカリーワラ>山登 伸介
海老と夏野菜のマンゴーカリー/キャベツアチャール
8月20日(土)
<beet eat>竹林久仁子
熊と牛のもつカレー
<ヘンドリクス>若林 剛史
カレーリーフ香る夏野菜カレー/ズッキーニの胡麻クミン和え/うずらピクルス
8月21日(日)
<スパイスカフェ>伊藤 一城
ガーリックチキン/茄子ピクルス/キャベツマリネ
<和魂印才たんどーる>塚本 善重
豚ひき肉と実山椒と黒胡椒のキーマカレー/スパイスなめ茸/海苔と梅のピクルス
8月22日(月)
<新宿中村屋>石崎 厳
マナガツオのコルマカリー
<ゼロワンカレーA.o.D>立田 侑司
天使の海老のクチャプウダン
8月23日(火)
<シバ>柴崎 武志
マドラスオランヂチキンカレー/チキンレバーマサラ/ゴーヤのソテーサラダ
<ハバチャル>飯塚 俊太郎
ニルギリチキン/ミックスベジのアチャール/真ダコのアチャール/鶏ナンコツのアチャール
※出店店舗、来店シェフ、商品は、予告なく変更する場合がございます。
※数に限りがございますので、売り切れ次第終了とさせていただきます。
※諸般の事情により、予告なく入場制限や営業日、営業時間の変更、中止する場合がございます。
感染予防を徹底してのご来場をお願いいたします。
伊勢丹新宿店の新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
↓
https://www.mistore.jp/store/shinjuku/event_calendar/info0621.html
開催日時:2022年1月19日(水)~1月25日(火)10時~20時
場所:伊勢丹新宿店 本館地下1階=フードコレクション
https://mi-journey.jp/foodie/76008/
今回もLOVE INDIAのシェフが参加します!今回のISETAN 冬のカレーフェスは「インドに馳せる想い」をテーマに、インドの東西南北のカレーを日替わりで展開します。スペーススパイスのクラフトスパイスやCOOK INDIA、レトルトカレーなども販売します。
★日替わりカレー参加シェフ
1月19日(水)
<カレーレストランシバ>柴崎 武志
【南】ホタテとエビのココナッツカレー
<ハバチャル>飯塚 俊太郎
【西】パンダラ ラッサ チキン
1月20日(木)
<デリー>田中 源
【北】チキンティカマサラ
<インド宮廷料理Mashal>モハメド フセイン
【南】南インドスタイルマトンコルマ(ココナッツ入り)
1月21日(金)
<カッチャルバッチャル>田村 修司
【南】海老カレー
<シバカリーワラ>山登 伸介
【北】レイルウェイチキンカリー
1月22日(土)
<印度料理シタール>増田 泰観
【北】バターチキン
<和魂印才たんどーる>塚本 善重
【南】和ッサムカレー(大豆、コンニャク、豆腐、梅、昆布入り)
1月23日(日)
<ヘンドリクス>若林 剛史
【東】塩レモンポークキーマfeat.パンチフォロン
<ビートイート>竹林久仁子
【北】ローガンジョシュ
1月24日(月)
<ハバチャル>飯塚 俊太郎
【西】パンダラ ラッサ チキン
<南インド料理 葉菜>吉田 哲平
【南】彩り野菜のサンバル
1月25日(火)
<新宿中村屋>石崎 厳
【東】新宿中村屋ベンゴールカリー(ビーフ)
<サザンスパイスwithレインボースパイス>渡辺 玲
【南】チェテナードチキンクルマ
※出店店舗、来店シェフ、商品は、予告なく変更する場合がございます。
※数に限りがございますので、売り切れ次第終了とさせていただきます。
※諸般の事情により、予告なく入場制限や営業日、営業時間の変更、中止する場合がございます。
感染予防を徹底してのご来場をお願いいたします。
伊勢丹新宿店の新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
↓
https://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/important_news/importantnews_detail012.html
開催日時:2021年8月18日(水)~8月24日(火)10時~20時
場所:伊勢丹新宿店本館地下1階=フードコレクション
https://www.mistore.jp/store/shinjuku/feature/foods/pickup/2108/2108_06.html
昨年の夏、今年の冬に続き、今回もLOVE INDIAのシェフが参加します!今回は「ビリヤニ」!スペーススパイスの「クラフトスパイス」や「COOK INDIA」も販売します。
★日替わり「ビリヤニ」参加シェフ
8月18日(水)
<インド宮廷料理マシャール>フセインシェフ
8月19日(木)
<銀座デリー>田中シェフ
8月20日(金)
<スパイスカフェ>伊藤シェフ
8月21日(土)
<サザンスパイス>渡辺シェフ
8月22日(日)・23日(月)
<ビートイート>竹林シェフ
8月24日(火)
<シバカリーワラ>山登シェフ
※出店店舗、来店シェフ、商品は、予告なく変更する場合がございます。
※数に限りがございますので、売り切れ次第終了とさせていただきます。
※商品はすべてテイクアウトになります。新型コロナウイルス感染症拡大防止の観点から、イートインスペースは中止とさせていただきます。
※店舗の出入口の制限、混雑時は入店をお待ちいただく場合がございます。
※感染拡大予防のため、地下1階食品フロアにおいて一部の出入口にて入場制限をさせていただいております。
感染予防を徹底してのご来場をお願いいたします。
伊勢丹新宿店の新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
↓
https://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/important_news/importantnews_detail012.html
会期:2021年6月30日(水)~7月6日(火)
会場:松屋銀座 地下1階 食品催場
https://www.matsuya.com/ginza/
スペーススパイスチームとしてLOVE INDIAのシェフが参加します!
スペーススパイスのCOOK INDIA、クラフトスパイス、レトルトカレーなども販売します。
★日替わりメニュー
6月30日(水)・7月1日(木) 【ハバチャル】飯塚俊太郎「アチャール」各種 324円~
7月2日(金) 【和魂印才たんどーる】塚本善重「豚ひき肉と実山椒と黒胡椒のキーマカレー」 1080円
7月3日(土) 【デリー】田中源「ゴアのペリペリチキンのお弁当」1200円7月4日(日) 【ビートイート】竹林久仁子「蝦夷鹿ビンダルー」 1080円
7月4日(日) 【カッチャルバッチャル】田村修司「マトンキーマ」 1080円
7月5日(月) 【ヘンドリクス】若林剛史「ラム胡麻コルマ」 1080円
7月6日(火) 【スパイスカフェ】伊藤一城「ガーリックチキン」 1080円
※7月4日(日)は、ビートイート竹林シェフが体調不良のため、カッチャルバッチャル田村シェフとなります。
※出店店舗、来店シェフ、商品は予告なく変更する場合がございます
※ライスは別売り
※販売時間は10時~。売り切れ次第終了
※商品はすべてテイクアウトになります(店内のイートインスペースは8席)
※価格はすべて税込
感染予防を徹底してのご来場をお願いいたします。
松屋銀座の新型コロナウイルス感染拡大防止に向けた取組みについて
開催日時:2021年1月20日(水)~1月26日(火)
場所:伊勢丹新宿店本館地下1階=フードコレクション
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f1/i_curryfes_2101_f.html
昨年夏に続き、今回もLOVE INDIAのシェフが参加します!スペーススパイスの「クラフトスパイス」や「COOK INDIA」も販売します。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f/r_foodie_66982.html
★日替わりカレー
1月20日(水)
<ハバチャル>アチャーリーチキンキーマ(飯塚 俊太郎)
<カッチャルバッチャル>カッチャルバターチキン(田村 修司)
1月21日(木)
<シバカリーワラ>ローストコリアンダーチキン(山登 伸介)
<カッチャルバッチャル>カッチャルバターチキン(田村 修司)
1月22日(金)
<サザンスパイス>ポークペッパーフライ(渡辺 玲)
<カッチャルバッチャル>カッチャルバターチキン(田村 修司)
1月23日(土)
<和魂印才たんどーる>鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー(塚本 善重)
<ビートイート>ビートイートキーマカレー(竹林 久仁子)
1月24日(日)
<ヘンドリクス>アーバンチキンカレー(若林 剛史)
<ビートイート>ビートイートキーマカレー(竹林 久仁子)
1月25日(月)
<南印度料理 葉菜>ほうれん草と黒ごまのチキンカレー(吉田 哲平)
<スパイスカフェ>チリチキンカレー(伊藤 一城)
1月26日(火)
<銀座デリー>昭和35年のカシミールカレー(田中 源)
※出店店舗、来店シェフ、商品が予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
※カレーは単品販売ですべて1080円
※ライスは別売り「イエロークミンライス」を予定(26日は白ご飯+ゴボウ漬物)
※販売時間は10時~。売り切れ次第終了
※商品はすべてテイクアウトになります(店内にイートインスペースは少しだけあります)
感染予防を徹底してのご来場をお願いいたします。
伊勢丹新宿店の新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
↓
https://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/important_news/importantnews_detail012.html
開催日時:2020年8月19日(水)~8月25日(火)
場所:伊勢丹新宿店本館地下1階=フードコレクション
https://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/shops/foods/foodcollection/shopnews_list/shopnews04.html
LOVE INDIAのシェフが参加します。
スペーススパイスの「クラフトスパイス」や「COOK INDIA」も販売します。
★日替わりカレー・ビリヤニ
19日(水)
【シバカリーワラ】ポークキーマロースト
20日(木)
【ハバチャル】コラプーリチキンカレー
21日(金)
【サザンスパイス】南インドのペッパーチキン
【ビートイート】熊ビリヤニ
22日(土)
【和魂印才たんどーる】梅ナンコツキーマ(チキン)
【ビートイート】熊ビリヤニ
23日(日)
【AIR SPICE】ハーブ香るペーストチキンカレー(スパイスセット付き)
【ビートイート】熊ビリヤニ
24日(月)
【葉菜 hana】ほうれん草と牛蒡のセサミキーマ(チキン)
【カッチャルバッチャル】超粗挽きマトンキーマ
25日(火)
【ハバチャル】コラプーリチキンカレー
※販売時間は10時~
※売り切れ次第終了となります
※カレーは単品販売(ライスは別売り)
※商品はすべてテイクアウトになります
感染予防を徹底してのご来場をお願いいたします。
伊勢丹新宿店の新型コロナウイルス感染拡大防止対策について
↓
https://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/important_news/importantnews_detail012.html
【オープンカレーをあなたに】
LOVE INDIAとして新しい取り組みを始めることになりました。
「COOL INDIA=再現レシピ付き冷凍カレーの販売」です。
カレーには大きく分けて2通りの楽しみ方があります。
“おいしく食べる”と“おいしく作る”です。
COOL INDIAは、これらを同時に実現させようとする、
ちょっと欲張りなプロジェクト。
トップシェフが作ったカレーを冷凍でご提供。
おいしく味わったら、同封されている“再現レシピ”を参考に
ご自身でカレーを作ってみてください。
シェフがレシピをオープンにしてくれています。
果たして“正解の味”にどこまで近づくことができるのか。
あなたの好奇心とチャレンジ精神に幸多かれ!
(水野仁輔)
◆再現レシピ付き冷凍カレーの購入はこちら
https://spacespice.stores.jp/
◆シェフのインタビュー動画
LOVE INDIAシェフによるレシピのオープンソース化と冷凍カレー販売に伴い、調理したカレーにまつわるインタビューを配信します。
https://www.youtube.com/channel/UCW9bxZnd2AXf5_o-EDSj3BA
本日より池袋東武8階催事場でスパイスおにぎりを販売します。
新宿伊勢丹に続き、スパイスおにぎり第2弾!
今回はラッサムスープのセットもあります。
前回食べ逃した方も、スパイスおにぎりにハマった方も
ご来場お待ちしております!
隣で、デリーさんが「カティロール(ベジタブル・ビーフ)」と
「選べるカレーBENTO」の販売をしています。
合わせてお楽しみください。
開催日時:2020年1月31日(金)~2月6日(木)
場所:東武百貨店 池袋本店 8階催事場
※最終日は午後6時閉場
http://www.tobu-dept.jp/sp/ikebukuro/event/detail/2723
★スパイスおにぎりの販売(全10種)各324円
【シバカリーワラ】キノコのスパイス醤油漬け
【シタール】タマリンドふりかけ
【ヘンドリクス】燻製サバと鹹蛋(シエンタン)自家製マスタードで大人のサバマヨ
【シバ】牛バラ肉とごぼうの煮込みマサラ
【カッチャルバッチャル】ハーブ香るポーク
【ハバチャル】塩サバほぐし&エノキ
【葉菜】ポークペッパーフライ
【デリー】チキンカシミール
【スパイスカフェ】ピリ辛エノキととりひき肉
【ムーナ】Si-Gu-Le豚煮
おにぎり2個+ラッサムスープのセット 864円
開催日時:2020年1月22日(水)~1月28日(火)
場所:新宿伊勢丹
https://www.isetan.mistore.jp/shinjuku/feature/foods/pickup/2001/2001_04.html
LOVE INDIAのシェフが参加します。
★日替わり弁当の販売
22日(水)【葉菜】鶏肉と根菜のケララシチュー
23日(木)【ハバチャル】アチャーリーチキン&3種のアチャール
24日(金)【新宿中村屋】エビベジを使ったベジカレー
25日(土)【ヘンドリクス】ポークカレー
26日(日)【エアスパイス】基本のキーマカレー
27日(月)【デリー】ビーフビリヤニ
28日(火)【スパイスカフェ】ラムキーマとキャベツのマリネ
※販売時間は正午からとなります。
※ 100食限定。 なくなり次第終了となります。
※シェフの来場時間は各日正午~午後3時までとなります。
※スケジュールの都合上、内容が変更になる場合がございます。
※商品はすべてテイクアウトになります。
★スパイスおにぎりの販売
【シバカリーワラ】キノコのスパイス醤油漬け
【シタール】タマリンドふりかけ
【ヘンドリクス】燻製サバと鹹蛋(シエンタン)自家製マスタードで大人のサバマヨ
【シバ】牛バラ肉とごぼうの煮込みマサラ
【カッチャルバッチャル】ハーブ香るポーク
【ハバチャル】塩サバほぐし&エノキ
【葉菜】ポークペッパーフライ
【デリー】チキンカシミール
【スパイスカフェ】ピリ辛エノキととりひき肉
【ムーナ】Si-Gu-Le豚煮
※おにぎりは毎日10時から販売します。
開催日時:8月10日(土)11:00~売り切れ次第終了
場所:神楽坂 アコメヤ
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1spicematsuri/
LOVE INDIAのシェフ10人が本気で考えた
#スパイスおにぎり を販売します。
#スパイスおにぎり のまわりには
#クラフトスパイス で彩りを添えて。
#クラフトスパイス というのは
ふりかけ的なミックススパイスの事です。
暑い日が続きますが、神楽坂に遊びに来てください!
—–
参加シェフ(店)と、当日のおにぎりの具
南インド 葉菜→ポークペッパーフライ
シバカリーワラ→スパイシーツナマヨ
カッチャルバッチャル→スルメイカと空心菜のマサラ醤油
ヘンドリクス→自家製発酵高菜漬けのサグパニール
たんどーる→豚ひき肉と実山椒と味噌のドライキーマ
サザン スパイス→ゴーヤーと南インド風浅漬け
スパイスキッチンムーナ→羊つくねチリソース
デリー→すごく辛いスリランカ的青唐辛子
ハバチャル→あさりと長ネギ
カレーレストランシバ→スパイシーな鰹
※順不同
内容:おにぎり1個300円
おにぎり2個+ラッサムセット 800円(限定 50食)
※おにぎりはラッサムセットを含めて250個ほどご用意します。
売り切れ次第終了となります。
AKOMEYA TOKYOで取り扱う日本各地のこだわりのお米と、LOVE INDIAシェフたちが提供するカレーを楽しみながら、シェフが水野仁輔とともにカレーのレシピを解説するスペシャルなトークショー イベント。
LOVE INDIA×AKOMEYA
第4弾は5月13日(月)19:00~21:00(18:30開場)
この日に提供するカレーは【インド弁当、日本人の感性で】
「濃厚チキンカレー、マンゴー羊羹」(デリー・田中シェフ)
「ポークキーマ、新生姜のアチャール」(新宿中村屋・石崎シェフ)
「噴火湾帆立とWキノコのドライカレー、生海苔と梅干のアチャール」(ヘンドリクス・若林シェフ)
※この日のチケットは完売しました。
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初めての会場で、初めての2日間開催。
両日お天気に恵まれ、LOVE INDIA 2019 無事に終了しました。
たくさんのご来場ありがとうございました!
また来年、お会いしましょう。
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